چوڑی پھلیاں اگانے کا طریقہ

چوڑی پھلیاں اگانے کا طریقہ

چوڑی پھلیاں بونے اور اگانے کے بارے میں آپ کو سب کچھ جاننے کی ضرورت ہے۔

گھر میں اگنے والی چوڑی پھلیاں مزیدار اور حیرت انگیز طور پر نرم ہوتی ہیں اور سال کی پہلی فصلوں میں سے ایک ہوتی ہیں۔ وہ بیج سے اگنے میں آسان ہیں، سبز یا سفید پھلیاں کی سبز پھلیاں پیدا کرتی ہیں جو سلاد، سٹو اور سوپ میں استعمال کی جا سکتی ہیں۔ وہ بہت زیادہ جگہ نہیں لیتے ہیں اور زمین میں، اونچے بستروں اور بڑے گملوں میں اگائے جا سکتے ہیں۔ آپ ابتدائی موسم بہار میں نوجوان پودے بھی خرید سکتے ہیں۔

چوڑی پھلیاں کیسے اگائیں۔

بہار یا خزاں میں باہر چوڑی پھلیاں بوئیں، 20 سینٹی میٹر کے فاصلے پر، قطاروں میں 60 سینٹی میٹر کے فاصلے پر۔ اگر آپ ٹھنڈے علاقے میں رہتے ہیں، بھاری مٹی یا چوہوں کا مسئلہ ہے، تو پہلے ڈھکن کے نیچے بیج بوئیں، اور چھ ہفتے بعد جوان پودے لگائیں۔ بلیک فلائی کو روکنے کے لیے پودوں کی ٹپس کو چٹکی میں لگائیں، اور پھلیاں کے وزن کے نیچے گرنے سے روکنے کے لیے لمبی لمبی اقسام کو داؤ پر لگائیں۔ کٹائی اس وقت کریں جب پھلیاں صرف 6 سینٹی میٹر لمبی ہوں، سب سے زیادہ نرم پھلیاں کے لیے۔

چوڑے پھلیوں کے بیج بونے کا طریقہ

پھلیاں کے وسیع بیج بڑے ہوتے ہیں، اس لیے انہیں بونا بہت آسان ہے۔ سخت قسمیں، جیسے

Aguadulce ،Claudia

اگلی مئی میں ابتدائی فصل کے لیے خزاں (اکتوبر یا نومبر) میں بویا جا سکتا ہے۔ موسم بہار کی بوائی عام طور پر زیادہ قابل اعتماد ہوتی ہے، خاص طور پر بھاری چکنی مٹی میں، جس کی وجہ سے بیج اگنے سے پہلے سڑ سکتا ہے۔ گرمیوں میں کٹائی کے لیے مارچ یا اپریل میں بوائیں۔

باہر چوڑی پھلیاں بونے کا طریقہ

بوائی سے پہلے، پودے لگانے کے علاقے میں کافی مقدار میں کمپوسٹ یا کھاد ڈالیں، پھر سطح کو ایک باریک، ٹکڑا بناوٹ تک لے جائیں۔

ہر ایک کے درمیان تقریباً 20 سینٹی میٹر کے ساتھ 5 سینٹی میٹر گہری مشقوں کو نشان زد کریں، یا 60 سینٹی میٹر کے فاصلے پر دوہری قطاروں کے طور پر بوئیں

5 سینٹی میٹر گہرائی میں بیج بوئے۔

بیجوں کو مٹی سے ڈھانپیں، اسے مضبوط کریں اور اچھی طرح پانی دیں۔

سرد موسم کی صورت میں، باغبانی کے اونی یا کلچ سے ڈھانپیں۔

چوڑی پھلیاں گھر کے اندر بونا

اگر آپ ٹھنڈے علاقے میں رہتے ہیں، بھاری یا پانی بھری مٹی ہے، یا آپ کو چوہوں (جو بیج کھاتے ہیں) کا مسئلہ ہے، تو گھر کے اندر گہرے گملوں یا ماڈیولز میں چوڑی پھلیاں بونا اچھا خیال ہے۔

چھوٹے برتنوں یا ماڈیولز کو پیٹ سے پاک کثیر مقصدی کھاد سے بھریں۔

ہر برتن یا ماڈیول میں ایک بیج رکھیں، 5 سینٹی میٹر گہرا

ٹھنڈی، ٹھنڈ سے پاک جگہ پر رکھیں، جیسے کہ سرد فریم یا غیر گرم گرین ہاؤس، اور انہیں تین ہفتوں کے اندر اگنا چاہیے۔

چھ ہفتوں کے بعد پودے لگائیں، جب جڑیں اپنا برتن بھر جائیں۔

چوڑی پھلیوں کے پودے لگانے کا طریقہ

اگر آپ نے اپنی چوڑی پھلیاں گملوں میں شروع کیں، تو جڑوں کے گملے بھر جانے کے بعد وہ پودے لگانے کے لیے تیار ہو جائیں گے۔ لگ بھگ 20 سینٹی میٹر کے فاصلے پر لگائیں اور کنویں میں پانی دیں۔

چوڑی پھلیوں کے پودے کی دیکھ بھال کیسے کریں۔

بیجوں کو پرندوں اور گلہریوں سے بچانے کے لیے نئے بوئے ہوئے علاقے کو جالی سے ڈھانپ دیں۔ موسم اور مٹی کے حالات کے لحاظ سے پودوں کو چند ہفتوں میں ظاہر ہونا چاہئے۔

پھول نظر آنے کے بعد باقاعدگی سے پانی دیں، اور ماتمی لباس کو نیچے رکھنے کے لیے قطاروں کے درمیان کدال لگائیں

پھولوں کے نمودار ہوتے ہی بڑھتے ہوئے نکات کو چٹکی بھرنے سے بلیک فلائی کے حملوں کو روکنے میں مدد ملے گی

چوڑی سیم کی لمبی اقسام کو چھڑی اور تار سے سہارا دینے کی ضرورت ہوتی ہے - ہر قطار کے آخر میں مضبوط سہارا لگائیں، اور پھر پودوں کو سہارا دینے کے لیے ان کے گرد 30 سینٹی میٹر کے فاصلے پر تار کی قطاریں لپیٹ دیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ جب پودے چھوٹے ہوں تو سپورٹ ڈالیں۔

چوڑی پھلیاں کی کٹائی کیسے کریں۔

اگر آپ ان کی پھلیوں میں چوڑی پھلیاں کھانا چاہتے ہیں تو ان کو سخت یا کڑوا ہونے کا موقع ملنے سے پہلے ان کی کٹائی بہت کم عمر (جب وہ تقریباً 6 سینٹی میٹر لمبی ہوں) کریں۔ انہیں چھلکے کھانے کے لیے، تھوڑی دیر انتظار کریں، جب تک کہ آپ واضح طور پر نہ دیکھ لیں کہ پھلیاں پھلیاں سے ابھر رہی ہیں۔

کٹائی کے بعد، پودوں کو جتنی دیر ممکن ہو زمین میں چھوڑ دیں۔ دیگر پھلیوں کی طرح، چوڑی پھلیاں ان کے جڑ کے نظام کے نوڈولس میں نائٹروجن ٹھیک کرنے والے بیکٹیریا ہوتے ہیں، جو مٹی میں نائٹروجن کی سطح کو بڑھاتے ہیں۔ اگلے سال آپ اس علاقے میں جو فصلیں اگائیں گے اس کے فوائد حاصل ہوں گے۔

چوڑی پھلیاں اگانا: مسائل کا حل

بلیک فلائی / بلیک بین افیڈ

بلیک فلائی موسم بہار میں نرم، جوان شوٹ ٹپس پر گھنی کالونیوں میں بڑھ جاتی ہے، اور ترقی کو روک سکتی ہے۔ پہلے پھول آنے کے بعد ٹینڈر شوٹ ٹپس کو چٹکی بھر دیں – اس سے مسئلہ کافی حد تک کم ہو جائے گا۔

مٹر اور سیم کا گھاس

مٹر اور بین کے گھنگھرے ایک پریشانی ہیں لیکن ویج پیچ پر شاذ و نادر ہی ایک بڑا مسئلہ ہے۔ لاروا مٹی میں رہتے ہیں اور جڑوں کے نوڈول پر کھانا کھاتے ہیں۔ پھر جب جون اور جولائی میں بالغ نکلتے ہیں تو وہ پودوں پر چڑھ جاتے ہیں اور پتوں کے کناروں کو کھاتے ہیں۔ شکر ہے، یہ 4 ملی میٹر لمبے، بھورے، تھوتھنی ناک والے برنگ شاذ و نادر ہی شدید نقصان پہنچاتے ہیں۔ پودے آسانی سے زندہ رہتے ہیں، جب تک کہ وہ چھوٹے اور شدید متاثر نہ ہوں۔ آپ جو بھی بیٹل دیکھتے ہیں اسے اٹھا لیں۔

براڈ بین چاکلیٹ کی جگہ

یہ فنگل بیماری پورے پودے پر سرخی مائل بھورے دھبوں کا باعث بنتی ہے۔ یہ خاص طور پر موسم خزاں میں بوئے جانے والے پودوں پر، نم، مرطوب موسم میں، یا ایسے پودوں پر ہوتا ہے جو ایک دوسرے کے قریب ہوتے ہیں۔ یہ پھولوں (اور اس وجہ سے پھلیاں) کے نقصان کا سبب بن سکتا ہے اور پورے پودے کے گرنے کا سبب بن سکتا ہے۔ کوئی کیمیکل کنٹرول دستیاب نہیں ہے اس لیے پودوں کے ارد گرد ہوا کے بہاؤ کو زیادہ سے زیادہ کرنے کی کوشش کریں، کوئی بھی جڑی بوٹیوں کو ہٹا دیں، اور کسی بھی متاثرہ مواد کو ڈبوں میں ڈالیں یا جلا دیں - کھاد کے ڈھیر میں شامل نہ کریں۔ متاثرہ پودوں کے بیجوں کو محفوظ یا ذخیرہ نہ کریں۔