lehsan lgany ka time or zameen ki tyari

لہسن کے لیے زمین کی تیاری اور لگانے کا وقت

: لہسن کے لیے زمین تیار کرنے کا طریقہ  

لہسن پوری دھوپ میں بہترین کارکردگی کا مظاہرہ کرتا ہے، اس لیے پودے لگانے والی جگہ کا انتخاب کریں جہاں روزانہ 6 سے 8 گھنٹےسورج کی روشنی حاصل ہو۔ پودے لگانے سے چند ہفتے پہلے، اچھی طرح سے کھاد یا بوڑھی کھاد میں ملا کر مٹی تیار کریں۔

اگر آپ کے باغ کی مٹی اچھی طرح سے نکل رہی ہے یا اس میں مٹی زیادہ ہے، تو لہسن کے کاشتکار رابن جیری اس کی بجائے بھاری ملچ والی کیاریوں میں لگانے کا مشورہ دیتے ہیں۔ "میں اچھی نکاسی کے لیے اٹھائی ہوئی کیاریوں میں لگاتا ہوں اور پھر زمین کے جمنے کے بعد تقریباً 6 انچ پرانی گھاس کے ساتھ ملچ کرتا ہوں۔ میں اپنے لہسن کو کبھی پانی نہیں دیتا — مجھے کم دیکھ بھال والی سبزیاں پسند ہیں! " اٹھائی ہوئی کیاریاں 2 سے 3 فٹ چوڑی اور کم از کم 10 سے 12 انچ گہری ہونی چاہئیں۔لہسن اکثر موسم خزاں میں (ستمبر کےآخر اور نومبر کے درمیان) ان علاقوں میں لگایا جاتا ہے جہاں سخت ٹھنڈ پڑتی ہے ۔  لہسن کے لونگ کو موسم خزاں کی پہلی ٹھنڈ سے (6- 8) ہفتے پہلے، زمین کے جمنے سے پہلے لگائیں۔

لہسن کب لگانا چاہیے؟

لہسن اکثر موسم خزاں میں (ستمبر کے آخر اور نومبر کے درمیان) ان علاقوں میں لگایا جاتا ہے جہاں سخت ٹھنڈ پڑتی ہے۔ لہسن کے لونگ کو موسم خزاں کی پہلی ٹھنڈ سے 6 سے 8 ہفتے پہلے، زمین کے جمنے سے پہلے لگائیں۔

لہسن بہترین کام کرتا ہے اگر یہ سرد موسم کے دورانیے کا تجربہ کر سکے ˚F (4°C) کم از کم 40˚

جو کہ 4 سے 8 ہفتے تک رہتا ہے۔ موسم خزاں میں لہسن کے بلب لگانے سے، ان کے پاس درجہ حرارت کے گرنے اور/یا زمین کے جمنے سے پہلے صحت مند جڑیں تیار کرنے کا وقت ہوتا ہے، لیکن لہسن کے اوپر کی نشوونما کے لیے کافی وقت نہیں ہوتا ہے۔اس کے بعد، موسم بہار کے شروع میں، بلب اپنی نیند سے "جاگتے ہیں" اور تیزی سے پودوں کی پیداوار شروع کر دیتے ہیں ۔

آپ لہسن کے لونگ کو ہلکے موسم میں فروری یا مارچ کے آخر تک لگا سکتے ہیں، لیکن اس کے نتیجے میں بلب اتنے بڑے نہیں ہوں گے۔ تاہم، آپ اب بھی گرمیوں کے دوران لہسن کے ٹکڑوں سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔ (ایک ہلکے لہسن کے ذائقہ کے ساتھ پودوں کی نرم سبز ٹہنیاں ہیں۔ انڈے پر، سلاد میں، پیزا ٹاپنگ کے طور پر، یا سٹر فرائز میں لطف اٹھائیں!) اگر آپ موسم بہار میں پودے لگاتے ہیں، تو اس وقت تک انتظار کریں جب تک کہ مٹی کام نہیں کر سکتی، اور یہ آسانی سے ٹوٹ جاتا ہے.